孕期营养不良是很多孕妈都会遇到的问题，没有补充足够的营养，对于孕妈以及胎儿都会有非常大的影响，所以孕期一定要注意营养的吸收，出现孕妈营养不良的症状就要加强营养的摄入哦，那么孕妇营养不良吃什么？
 

孕妇营养不良吃什么

1、山药红枣粥

食材：山药、红枣、大米、黄冰糖、枸杞各适量

做法：山药去皮切成菱形、块状。将大米、红枣洗净用水提前泡好。枸杞洗净泡好。锅内煮水，水开后倒入大米，开锅后关小火熬25分钟，放入山药块开大火。开锅后改小火煮10分钟，开盖放入红枣。开锅后放入泡好的枸杞，最后放入黄冰糖，关小火熬3-5分钟即可。

营养：营养丰富，为温补强壮食品，健脾养胃，有助于开胃。

2、红枣兔肉

食材：兔肉300克，红枣30克，盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。

做法：红枣洗净、去核、沥干水分备用。将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。

3、黑米粥

食材：黑米150克，赤砂糖15克。

做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用。

4、虾米炒芹菜

食材：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油各10克，盐25克。

做法：将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。

营养：虾仁鲜香，芹菜脆嫩。 此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。
 

5、香菇鸡粥

食材：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。

做法：香菇泡软切小粒。鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟。砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满。

营养：清淡绵绸，鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源，增强妈妈免疫力。

6、黄豆排骨汤

食材：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。

做法：黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水。大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净。生姜洗干净，去皮，切1片。排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟。瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。

营养：健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。

7、田园鲜虾粥

食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量。

做法：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。玉米粒、碗豆粒洗净备用。鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改5、用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。

营养：香滑绵腻，能补充钙和磷元素，提高人体免疫力。

8、猪肝炒菠菜

食材：猪肝、菠菜各300克，葱2根，姜3片，酱油2大匙，米酒、淀粉各1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙。

做法：姜去皮，葱洗净，均切末；猪肝泡水30分钟后捞出切片，再加入调味料A腌5分钟；菠菜洗净切段备用。热油2大匙，放入猪肝以大火炒至猪肝变色，盛起！热油锅，倒入菠菜略炒一下，猪肝回锅，并加入调味料B炒匀即可。

营养：可补充多种营养素，尤其适合贫血的人。
 

 

孕期补充营养应根据孕妈的身体情况做出合理的安排，饮食要多样化、营养要全面、配比要合理，营养不良、营养过剩都是不好的。